高級甜點師、西點顧問

意式西點制作

2003年5月-2003年9月"Salsa Rosa Restaurant"餐廳經理
2003年9月-2016年3月"Mammamia!"餐廳經理
2016年3月至今 "Molto Bene"餐廳經理兼主廚

高級技師、高級烘焙師

各類冷點慕斯、裱花蛋糕等的制作及創新

2009-2012年 廣東省惠州市美味軒食品有限公司餅房廚師
2012-2014年 福建省龍巖市酸檸檬連鎖烘焙坊裱花組組長
2014-2015年 福建省廈門市英倫時光全國連鎖咖啡廳西點部主管

高級西式面點師、高級美食營養師

西點理論與各式面包教學

1998年～2007年在紅房子連鎖烘店擔任研發主管
2008年～2009年在人人樂連鎖超市擔任西點主管
2010年～2015年在宸香食品有限公司擔任西點組主任
2018年11月10日榮獲廈門市第二十四屆職工技術比賽西式面點師(高級工)項目特金獎2項，金獎3項

高級法式甜品導師

各類冷點慕斯、裱花蛋糕等的制作及創新

2003年 杭州可頌坊西點主管
2005年 開設自己的西點坊
2009年 百香麗門店技術總監
2012年 杭州美拉美來技術總監
2013年 新東方烹飪學校西點部主管
現任 樂蜜西點西餐培訓學校教務主任

高級烘焙師

西點理論與各式甜品教學、法式甜品

2000-2006年 云南西雙版納果香齋食品廠技師
2006-2010年 云南保山市可奇食品廠任廠長助理
2011-2013年 廈門向陽坊食品有限公司蛋糕部中級技師
2014年 廈門上好仁真食品有限公司主管

西式烘焙師

歐式面包，法式甜品的制作

2007-2009年 廈門麥香坊后場技工
2010-2014年 超雅乳酪主管
2014-2015年 樂活歐客后場主管