在線參觀報名咨詢專線:0592-7059166
>新聞中心 >行業動態 >同樣是西點師,為什么薪資差距這么大? > 正文

同樣是西點師,為什么薪資差距這么大?

作者:廈門新東方 時間:2022-02-08 閱讀:0

來越受歡迎,想要進入這行做蛋糕師、烘焙師、甜點師的人越來越多?v觀整個行業,薪資待遇差距還是很大的。有些人月入過萬,而有些人月入3000+。這到底是為什么呢?人與人的差距在哪里?

01對待工作的態度

有兩位剛剛入行的西點師,代號A和B。他們兩人在同一家店工作,一開始他們的薪水都是5000,過了幾個月后,A得到了一次晉升機會,相應的薪水也漲了2000元;而B的職位和收入沒有一點變化,年輕氣盛的B找到了店長,質問道:“明明我們兩個做著同樣的工作,為什么A可以得到晉升,我卻不行?”

店長聽完,從后廚拿來兩份甜品,對B說:“這份是你做的,雖然口感沒有太大問題,但也僅僅是沒有問題而已,而且你看切面,有傾斜、不整齊。另一份是A做的,首先切面就很完美,至于口感,你可以自己品嘗一下,過后還有疑問的話,咱們再談。”聽完店長的話,B仔細的對比和品嘗了兩塊甜品的外觀、口味,便再也說不出什么……因為這兩個看似相同的產品,一個是用“心”做的,另一個僅僅是用“手”做。

 

02情商與溝通能力

得不到晉升和重用,一般有兩種原因:一是自己本身的能力還不夠,這種情況就需要西點師去提高自己的技能水平和素養。二是能力到位但不善表達,簡單的說就是情商不夠,自己在專業技術上很有見解和看法,但僅僅是悶聲做事,有好的想法,卻不知道怎么和領導交流,白白埋沒自己。

 

03是否可以創新

高薪的西點師,不僅需要具備專業的職業素養,還要有研發創造新產品的能力,這樣就要求西點師要能在工作中思考,不斷得以提高自己為目的,關注行業的最新動態,然后將其吸收并制作出具有自己特色的創新產品。

西點師是一個不斷學習不斷進取的行業,我們每天都要關注行業的最新動態,掌握新的知識和技術。”

 

04是否有管理和經營能力

從事西點烘焙行業的師傅,很容易走到一個盲區,即只顧追求更高的技術水準、不斷鉆研攀升,卻不學習管理和經營店面的知識。而高薪的西點師傅,除了有專業要過硬外,還通過學習和實踐,掌握了“店鋪經營管理、數據分析、營銷知識、顧客心理學”等一系列相關的能力。

這也很好理解,復合型人才總比單純的專業崗位人才更能助于企業發展。

 

05突破更高

一般來說,在行業內,從事一定年限,擁有一定的資歷后,薪水也會到達一個難以突破的高度。這個時候,如果想追求更高的收入,享受更好的待遇,就要考慮通過創業來實現了,技術水平、工作實踐經驗和營銷能力就會越發重要。

 

本文標簽:
將本文分享到
0人頂

廈門新東方官方微信

微信號:xmxdfprxx

關注微信,領取新東方精美禮品

熱門專業 更多>>>

導航
學校概況專業設置教師團隊就業保障校園圖庫預約報名
短期創業學費分期助學補助
1.輸入您自己的手機號碼       2.點擊立即回電      3.10秒內我們的老師會回復電話給您
點此QQ咨詢
911国产